Die einst in Breslau von Erwin Kusch gegründete "Fleischerei Kusch" befindet sich seit 1956 in Vorsfelde. Aufgrund unseres hohen Qualitäts- und Frischeanspruchs können wir auf ein 50-jähriges Bestehen zurückblicken. Wir (Wieland und Sigrid Kusch) leiten seit 1996 das Traditionsunternehmen in der 3. Generation.
Der an das Familienunternehmen angegliederte Partyservice bietet seit 1975 sowohl traditionelle, als auch exklusive und exotische Buffets und Speisen. Um auch bei unbeständigem Wetter trocken feiern zu können, haben wir die passenden Partyzelte im Programm.
Besondere Auszeichnungen und Anerkennungen konnten wir uns im In– und Ausland für Auszeichnungen im Bereich internationaler Wurst- und Schinkenwettbewerbe erwerben. Unsere Familienrezepte werden gehütet und weiterentwickelt, altes Wissen mit neuen Möglichkeiten der Herstellung kombiniert.
Damit diese hohe Fleischqualität gesichert und weiterentwickelt wird, sind wir 1999 der Vermarktungsgesellschaft "ISE-LAND" beigetreten und arbeiten im Vorstand nach dem Motto "Aus der Region, für die Region!" mit.
ISE-LAND Fleisch stammt von Bauernhöfen aus der Region, die in der Nähe des Flusses Ise und ihrer Nebenbäche liegen. Die Landwirte erhalten für ihre art- und naturschutzgerecht gehaltenen Tiere höhere Preise. Dadurch wird die heimische Landwirtschaft unterstützt. Die Verbraucher können mit ruhigem Gewissen ISE-LAND-Fleisch genießen. Sie selbst können die ISE-LAND-Landwirte aufsuchen und sich von der Art und Weise der Produktion überzeugen.
Durch regelmäßige Präsenz auf den Wochenmärkten bringen wir unsere Produkte auch entfernten Kunden näher. Auf diversen Veranstaltungen sind wir mit Imbiss-Stand und Schweinegrill verteten.